Sparschäler und Gemüsebürsten

Vielleicht erinnert sich der ein oder andere oder die eine oder andere an den klassischen Apfelschäler in Omas Küche. Den Apfel aufgespießt, an der Kurbel gedreht und schwups ist der Apfel geschält – sauber und die Schale dünn geschnitten in einem Stück, das sich so herrlich kringelt. Den klassischen Apfelschäler gibt es auch heute noch. Doch das kleine Küchenhelferlein hat sich weiter entwickelt. Viele kleine Tüftler und Erfinder, aber auch große, namenhafte Hersteller, haben sich Dinge einfallen lassen, die uns helfen, Obst und Gemüse von ihrer Schale zu befreien.

Die Antwort ist sehr einfach: der Sparschäler, der funktioniert ist der Beste! Die Antwort ist natürlich sehr plakativ und bei weitem nicht zufriedenstellend. Wer einen Sparschäler kaufen möchte, sollte sich zunächst Gedanken darüber machen, was er oder sie denn schälen möchte. Für die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten gibt es den klassischen Generalisten, den Multifunktions-Gemüseschäler, aber auch besondere Erfindungen wie etwa den Dorn mit Wiederhaken für die dicke Orangenschale, zum Beispiel von Alessi. Neben den Modellen, die für eine einfache Anwendung konzipiert sind, gibt es aber auch Profi-Gemüseschäler, die sich durch ihr auf das Wesentliche reduzierte Äußeres sowie eine außerordentliche Robustheit auszeichnen. Diese Multifunktions-Gemüseschäler sind in der Regel aus Edelstahl und für einen sehr langen und ausdauernden Einsatz konzipiert. Diese Sparschäler verfügen zudem meist über extrascharfe Klingen. Des Weiteren gibt es, wie bereits erwähnt, die Multifunktions-Gemüseschäler.  Das Tolle an diesem Werkzeug ist, dass es über Zusatzfunktionen verfügt, die, auf bestimmte Lebensmittel bezogen, einen deutlichen Mehrwert bieten. Der Tasty+-Sparschäler von Brabantia verfügt über eine zusätzliche Raspel, mit der sich beispielsweise wunderbar kleine Orangenraspel für einen herrlichen Wintertee oder andere Speisen herunterraspeln lassen. Gerade für Pfannengerichte gibt es viele Möglichkeiten, die Speisen mit geraspeltem zu verfeinern.

Grundsätzlich gibt es auch innerhalb der verschiedenen Kategorien der Obst- und Gemüseschäler Unterschiede, die zu unterschiedlichen Käufen animieren. Da wären zum einen die Multifunktions-Tools zu nennen und zum anderen die Form sowie das Material. Welches Tool letztendlich für den Kauf in Frage kommt, das müssen Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack und wie eingangs erwähnt, nach Ihrem persönlichen Anforderungsprofil bewerten. Abschließend ist aber festzustellen, dass jeder Schäler seine Existenzberechtigung hat für seinen jeweiligen Anwendungszweck und eines haben sie alle gemeinsam: sie sparen. Mit dem Messer bekommt man diese gleichmäßige und feine Schälung nur sehr schwer und mit enorm viel Übung hin und dazu gehört allerdings auch Talent.

Gerade heute, in Zeiten immer weiter steigender Preise, ist der Sparschäler weit mehr eine gute Investition als ein nettes Küchen-Gimmik. Der Sparschäler hilft ihnen dabei, den prozentualen Anteil nutzbarer Nahrungsmittel aus Ihrem Einkauf zu steigern und den Anteil des Abfalls zu reduzieren. Im ersten Augenblick wird das Einsparungspotenzial vielleicht nicht so deutlich. Rechnet man jedoch die Einsparungen auf ein ganzes Jahr hoch, kann dabei schon eine stattliche Summe herauskommen, die dann anders verwendet werden kann. Der Sparschäler ist in dem Zusammenhang möglicherweise eine Maßnahme von vielen, die Ihnen dabei hilft, den steigenden Lebenshaltungskosten insgesamt etwas entgegen zu stellen.