Servierschüssel

Savoir-vivre bei Tisch. Wie soll man auf elegante Weise essen?

Ob wir zu einer großen Gala, einem Geschäftsessen in einem Restaurant oder einer Party mit Freunden gehen, wir sollten einige Grundregeln des Savoir-vivre in Bezug auf das Verhalten bei Tisch beachten. Was kann man während der Mahlzeit tun und was nicht? Wie benutzt man Besteck und wie räumt man es weg? Wie isst man Suppen, und wie isst man Fisch und Fleisch?

Ein Fest für die Augen. Wie dekoriert man Teller und Platten?

Ein Salat mit frischem Gemüse oder Ente mit Pflaumen sind Gerichte, die auf unserem Tisch sehr oft beeindruckend aussehen. Aber auch das einfachste Hackschnitzel mit Kartoffeln kann durch sein Aussehen begeistern. Es genügt, den Teller oder das Gericht selbst zu dekorieren, um es zu einem Fest für Geschmack und Augen zu machen.