Quicheformen

Die Quiche ist ein Highlight der französischen Küche. Wer einen Faible für die französische Küche hat, sollte unbedingt eine Quiche probieren. Sie stammt ursprünglich aus Lothringen und ist ein herzhaftes Gebäck. Die Namensgebung ist nicht ganz geklärt aber man vermutet, dass sich die Bezeichnung von dem Wort Kichel oder Kuchel ableitet, was soviel bedeutet wie Kuchen. Die Grundlage für eine Quiche ist ein ungesüßter Mürbeteig mit Ei und Milch. Doch welche Form wird für eine Quiche verwendet? Um eine Quiche zubereiten zu können, ist der Kauf einer Quicheform notwendig. Das besondere an der Quicheform ist der niedrig gewellte Rand, der auch Neulinge eine professionell aussehende Quiche gelingen lässt. Zudem ist der Boden an den Rändern abfallend, was die Quicheform auch zu einer Obstbodenform macht. Vielen ist der Begriff Flammkuchen geläufig. Hierbei handelt es sich um ein ganz ähnliches Lebensmittel. Der Unterschied liegt darin, dass der Elsässer Flammkuchen auf der Basis von Hefeteig anstatt des Mürbeteiges verwendet wird.

Als Additiv zum Grundteig lassen sich weitere Zutaten in den Teig einarbeiten, je nach Geschmack. Neben klassischen Rezepten wie der berühmten Quiche Lorraine gibt es unzählige weitere Rezepte. Im Prinzip sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, auch wenn das die Traditionalisten ein wenig anders sehen würden und Verfechter der klassischen Rezepte sind. In einschlägigen Internetportalen teilen jedoch viele Profis und Hobbyköche Ihre Rezepte und Erfahrungen und geben gute Tips für das Gelingen der Rezepte.

Eine Tarteform soll in jedem Haushalt eines Backliebhabers vorhanden sein. Wenn Sie schnelle und funktionale Lösungen mögen, greifen Sie zu einer Silikonform oder einem Modell mit herausnehmbarem Boden. Für die Traditionalisten haben wir im FormAdore-Shop die Stahlformen, die jahrelang halten werden. Wenn Sie denken, dass klein schön ist, wählen Sie stattdessen die Törtchenform. Sie suchen eine Form für einen Flan, eine Quiche oder einen Flammkuchen? Kein Problem, wir haben sie alle! Und wenn Sie andere Backwaren bevorzugen, sehen Sie sich unser Sortiment an Kuchenformen an.