Schneebesen

Schneebesen - mit diesem cleveren Accessoire schlugen unsere Großmütter in Sekundenschnelle Eier für Biskuit auf. Es machte ihre Kuchen immer fluffig und lecker... und diese Meringues, mmm, einfach himmlisch leicht! Obwohl Hausfrauen heutzutage häufiger elektrische Küchenmaschinen zum Aufschlagen verwenden, wird ein kleiner Schneebesen immer nützlich sein. Sie können damit z. B. Sahne in eine Suppe einrühren oder eine cremige Vinaigrette-Sauce zubereiten.

Schneebesen gibt es auch in verschiedenen Formen (flach oder ballonförmig), Größen und Farben - Sie können zwischen denen aus Silikon, Metall oder Edelstahl wählen. Sie müssen den Schaum also nicht schlagen, Sie brauchen nur einen Schneebesen!