Die Profi Plus Kollektion aus dem WMF-Markenkatalog ist eine Sammlung von über 100 Küchenaccessoires, die beim Zubereiten von Mahlzeiten einfach unverzichtbar sind. Alle Produkte der Serie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, ihr einheitliches Design und ihr elegantes Erscheinungsbild aus. Die Stücke der Profi Plus Kollektion, wie die meisten Produkte im WMF-Katalog, sind aus Cromargan® (teilweise mattiert) gefertigt – einem von WMF patentierten Material, das eine hochwertige 18/10 Edelstahllegierung ist. Dieses Material ist leicht zu reinigen, langlebig, säurebeständig, rostfrei und geschmacksneutral. Die Accessoires sind mit Aufhängeösen versehen und mit dem Markenlogo verziert.
Der hier abgebildete Schäler wurde für Gemüse entwickelt, das dünn geschält werden muss – Spargel, Tomaten, Gurken, Kartoffeln.