Emaille-Töpfe

Der emaillierte Topf ist ein echtes Symbol für die Retro-Küche unserer Großmütter. Es erinnert an die guten alten Zeiten, als jedes Gericht 100% natürlich und hausgemacht war. Heute kehren wir immer öfter zu diesen Momenten zurück, und emailliert Töpfe und Kochtöpfe sind ein perfektes Medium dafür.

Der Aufbau von emaillierten Töpfen ist einfach. Sie bestehen aus Metall, das anschließend mit einer Emaille-Schicht überzogen wird - diese reagiert nicht mit Lebensmitteln und ist gesundheitlich unbedenklich. Trotz des Retro-Charakters dieser Art von Kochgeschirr gibt es auch Emaille-Töpfe für Induktion. Ein weiterer Vorteil solcher Töpfe ist, dass sie aufgrund der glatten Emailleoberfläche leicht sauber zu halten sind. Interessanterweise sind die meisten Emaille-Töpfe spülmaschinenfest.