Das Gemüsemesser aus der Grand Gourmet Kollektion wird sich in jeder Küche, in der es an Obst und Gemüse nicht mangelt, als nützlich erweisen, denn es eignet sich perfekt zum Schälen von kleineren und größeren Gemüsesorten, Pilzen usw. Die Klingen aller WMF Performance Cut Messer sind aus hochwertigem, gehärtetem Spezialstahl gefertigt, der in seinem Gefüge 15 % Chrom sowie Molybdän und Vanadium enthält. in Performance Cut Technologie. Dieses Material garantiert besondere Schärfe und Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und außergewöhnliche Schärfe über einen langen Zeitraum. Alle Messer sind ebenfalls rostfrei, säurebeständig und auch gegen Rost durch feuchte Luft resistent. Ein weiteres Produkt-Highlight ist der perfekt ausbalancierte, ergonomische Griff aus dem von der Marke WMF patentierten Werkstoff Cromargan®, einer hochwertigen Edelstahllegierung 18/10, die langlebig, hygienisch und geschmacksneutral ist. Die Grand Gourmet-Kollektion erhielt zahlreiche Auszeichnungen wie den Busse Longlife Design Award 2005, Prix de Couverts Maison & Objet Paris - 1997, Ernennung Compasso d'oro - 1995, red dot award, Design Plus, Internationaler Designpreis.