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Was ist ein Dekanter, wie benutzt man ihn und warum braucht man einen?

Die richtige Lagerung und das Servieren von Wein bei der richtigen Temperatur und im richtigen Glas sind Elemente, die sowohl den Geschmack als auch das Aroma des Getränks beeinflussen. Wir dürfen jedoch einen äußerst wichtigen Vorgang nicht vergessen, nämlich das Dekantieren des Weins. Erfahren Sie, was sich hinter diesem geheimnisvoll klingenden Namen verbirgt und warum es sich lohnt, einige Weinsorten zu dekantieren.

Weinlagerung zu Hause - günstige Bedingungen für Flaschen schaffen

Wenn wir es geschafft haben, den richtigen Wein im Geschäft auszuwählen, müssen wir darauf achten, dass wir den Geschmack dieses edlen Getränks nicht durch unsachgemäßen Transport und Lagerung verderben. Wein erfordert Sorgfalt und eine angemessene Herangehensweise, um seinen Geschmack voll genießen zu können.

Weiß oder rot? In einem Dekanter oder in einer Flasche? Die Kunst, Wein zu servieren

Wein kann, wenn er richtig auf ein Gericht abgestimmt ist, Wunder bewirken - er ergänzt dessen Geschmack und bildet mit ihm ein Ganzes, das eine Welt wahrer Gaumenfreuden eröffnet. Bestimmte Regeln sind nicht zufällig, sondern haben sich über Generationen hinweg entwickelt. In diesem kurzen Leitfaden haben wir die wichtigsten Regeln in der Welt des Weins zusammengestellt.

Arten von Weingläsern. Wie kombiniert man Wein und Glas richtig?

Guter Wein verfeinert jedes Mittag-, Abendessen oder Dessert. Die Art des Weins sollte passend zu den servierten Speisen gewählt werden - das wissen nicht nur erfahrene Sommeliers. Jeder Liebhaber dieses Getränks sollte daran denken, dass auch das richtige Glas wichtig ist. Welches sollten Sie wählen, um einen Fauxpas bei einem festlichen Essen zu vermeiden?