Vitamine auspressen! Das Phänomen der Slow Juicer

Der Durchbruch bei selbstgemachten Obst- und Gemüsesäften waren die Slow Juicer. Sie eroberten im Sturm die Herzen der Liebhaber gesunder Ernährung, die zuvor den Zentrifugalentsaftern treu waren. Leider konnten letztere dem Wettbewerb mit Entsaftern, die weitaus mehr Vorteile boten, nicht standhalten. Mit einem Zentrifugalentsafter erhält man typischerweise einen eher dünnen Saft ohne Ballaststoffe, von denen die meisten im Obst oder Gemüse zurückbleiben. Die Grenzen der guten alten Zentrifugalentsafter zeigten sich auch, wenn Akteure wie Petersilie, Sellerie oder eingeweichte Nüsse auf den Plan traten. So sehr sie sich auch bemühten, die eher klobigen Entsafter konnten keinen einzigen Tropfen nahrhaften Saft aus ihnen herauspressen. Und dann kamen die Slow Juicer – langsam, aber gründlich; groß, aber robust. Und, was am wichtigsten ist, effektiv!

Juicer sind Küchengeräte, die mit niedrigen Geschwindigkeiten arbeiten. Was keineswegs zu schwächeren Ergebnissen führt! Dank der langsamen Rotationsbewegung mahlt/presst/zerkleinert/drückt der Entsafter sehr (sehr!) gründlich und nimmt sich eines hilflosen Apfels oder unschuldigen Spinats auf jede erdenkliche Weise an. Dieser Mechanismus liefert die besten Ergebnisse, wenn es darum geht, Saft aus Obst und Gemüse zu gewinnen. Die große Kraft, die in den besten Slow Juicern steckt, trägt dazu bei, einen dicken, reichhaltigen Saft zu erhalten, der buchstäblich aus jedem Kubikmillimeter Obst oder Gemüse gesaugt wird. Und das beeinflusst zweifellos den Nährwert eines solchen Nektars, der einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und wertvollen Vitaminen, die direkt unter der Haut verborgen sind, aufweist.

Liebhaber von Juicern heben auch einen weiteren Vorteil hervor – ihren leisen Betrieb, der im Verhältnis zu dem heftigen Prozess, der im Inneren des Geräts stattfindet, als unverhältnismäßig angesehen werden kann. Die Zubereitung eines morgendlichen Smoothies für einen nebenan schlafenden geliebten Menschen ist keine einschüchternde Herausforderung, wenn Sie der glückliche Besitzer eines Slow Juicers sind.

Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines Obst- und Gemüse-Entsafters achten? Es lohnt sich auf jeden Fall, einen zu wählen, der viel Power hat und selbst den hartnäckigsten Apfel problemlos bewältigen kann. In dieser Hinsicht können Sie der Marke Kuvings definitiv vertrauen, die von Liebhabern hausgemachter Säfte begehrte Entsafter auf den Markt bringt. Selbst eine ganze Frucht, die in ein Gerät dieser Marke geworfen wird, hat keine Chance gegen seinen Mechanismus; Kerne, Samen und Schalen werden in einen Behälter geleitet, sodass aus dem Auslauf des Entsafters nur das fließt, was uns am Herzen liegt – klarer, köstlicher Saft. Viele Jahre Garantie auf Kuvings-Produkte sind ein Beweis für die Zuverlässigkeit des Herstellers; und Verbraucherpreise zeigen, dass er bei seinen Kunden Anerkennung genießt.

Wenn unserem Körper Vitamine fehlen und unserer Küche Charme, eilt uns das italienische Smeg zu Hilfe. Aus den Händen weltbekannter Industriedesigner direkt auf unsere Küchenzeile, bringt der Slow Juicer im Retro-Stil den italienischen Geist der 50er Jahre in unsere Küche und eine kräftige Dosis Nährstoffe in unseren Körper. Bei FormAdore wissen wir genau, dass Aussehen nicht alles ist, weshalb wir den Smeg-Entsafter nicht nur für seine Schönheit, sondern auch für seine Funktionalität schätzen. Ein besonderer Vorteil des Geräts ist der Hebel zur Anpassung der Saftkonsistenz, dessen Möglichkeiten selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu schätzen wissen werden.

Säfte, die zu Hause von Hand hergestellt werden, haben einen unvergleichlich größeren Wert als jene, die in Supermarktregalen stehen. Die schiere Vielfalt der Vorteile hausgemachter Obst- und Gemüsesäfte kann nicht genug betont werden. Zuallererst versorgt ihr regelmäßiger Verzehr den Körper mit einer Dosis Vitamine und Ballaststoffe, wodurch seine Immunität erheblich gestärkt wird. Säfte entlasten das Verdauungssystem und reinigen den Körper, indem sie angesammelte Giftstoffe entfernen. Was sehr wichtig ist: Das Entsaften ermöglicht die Aufnahme von Obst- und Gemüsemengen, die ohne vorherige Verarbeitung dieser Produkte nicht konsumiert werden könnten. Mütter werden die effektive Methode, Petersilie in Säfte zu schmuggeln, besonders schätzen, die ihre Kleinen normalerweise nicht mögen.

Die Bekanntschaft mit einem Obst- und Gemüse-Entsafter ist ein großer Schritt hin zu einem gesunden Lebensstil. Ohne Zweifel werden die Vitaminbomben, die hausgemachte Säfte sind, nicht nur Sportbegeisterte und Figurbewusste lieben!