Tee, Ingwer, Honig… Rezepte für wärmende Herbstaufgüsse

Gibt es im Herbst etwas Herrlicheres, als sich in einem bequemen Sessel mit einer flauschigen Decke auf dem Schoß, dem Lieblingsbuch und einem Becher aromatischen, heißen Tees einzukuscheln? Wintertee mit Kurkuma, frischem Ingwer, Zimt und frischen Zitronenscheiben, mit Honig gesüßt, wird Sie nicht nur an trüben, kalten Herbsttagen wunderbar wärmen und die Zeit mit einem Buch in der Hand angenehmer gestalten, sondern auch effektiv dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu stärken.

Zutaten:

• 3 Teelöffel loser Schwarztee
• 500 ml Wasser
• 1 Zimtstange
• 1 Teelöffel Kurkuma
• 3 Zitronenscheiben
• ca. 3 cm geschälte Ingwerwurzel
• 2 Esslöffel Honig

Zubereitung:

1. Geben Sie die Schwarzteeblätter in ein Teesieb. Öffnen Sie Ihr Gewürzglas und messen Sie 1 Teelöffel Kurkuma ab, den Sie zusammen mit der Zimtstange ins Teesieb geben.
2. Wasser kochen, 3 Minuten warten, dann über die Mischung gießen.
3. Als Nächstes den geschälten und geriebenen Ingwer, die Zitronenscheiben und den Honig hinzufügen. Gut umrühren.
4. Warten Sie ein paar Minuten, bis der Aufguss eine intensive Farbe entwickelt.
5. Der Tee ist nun fertig! Nun müssen Sie ihn nur noch in einen großen Becher gießen und den Geschmack dieses Herbstaufgusses genießen.

Grüntee mit frischen Himbeeren ist ein Getränk, das uns an langen Herbstabenden wunderbar wärmt. Himbeeren und Zitrone verleihen dem Aufguss eine leicht herbe Note, während Zimt und Rosmarin für ein herrliches Aroma sorgen. Grüntee mit Himbeeren und Zimt schmeckt hervorragend und bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

Zutaten:

• 2 Teelöffel loser Grüntee
• 300 ml heißes Wasser
• Zimtstange
• Rosmarinzweig
• 1 Esslöffel Honig
• 2 Zitronenscheiben
• 6 gefrorene Himbeeren

Zubereitung:

1. Geben Sie die Grünteeblätter in ein Teesieb, fügen Sie auch Zimt und Rosmarin hinzu. Gießen Sie heißes Wasser darüber und warten Sie einige Minuten.
2. Den aufgebrühten Tee in einen Becher gießen, Honig hinzufügen und umrühren. Geben Sie auch Zitrone und Himbeeren hinzu.

Ein wärmender Tee mit Apfel, Zimt und Cranberry, mit der Zugabe von wärmenden Gewürzen und Honig, ist ein köstliches Getränk, das nicht nur einen vom Herbstwetter gekühlten Körper perfekt wärmt, sondern ihn auch unterstützt und ihm hilft, sich bei einer Erkältung schneller zu erholen.

Zutaten:

• 2 Esslöffel loser Schwarztee
• 500 ml Wasser
• 1 Apfel
• 50 g frische oder gefrorene Cranberries
• Zimtstange
• Sternanis
• ein paar Gewürznelken
• ca. 3 Zentimeter Ingwerwurzel
• 1 Esslöffel Honig

Zutaten für Cranberry-Sirup:

• 100 g Cranberries
• 2 Teelöffel Zucker
• 1 Tasse Wasser

Zubereitung:

1. Zuerst den Cranberry-Sirup zubereiten. Cranberries, Zucker und eine Tasse Wasser in einen Topf geben. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und auf kleinster Stufe köcheln lassen, bis die Konsistenz einem Sirup ähnelt.
2. Heißes Wasser über die Teeblätter gießen. Einige Minuten ziehen lassen.
3. Den Ingwer schälen und fein reiben.
4. Geschnittenen Apfel, Cranberries, Zimt, Sternanis, Gewürznelken, Ingwer und Honig in eine Kanne geben. Den heißen Teeaufguss darüber gießen. Zum Schluss den Cranberry-Sirup hinzufügen. Umrühren.
5. Den Tee in Becher oder Teetassen gießen und servieren.

Ein wärmender Tee mit Ingwer, Zitrone und Orange ist ein hervorragendes Getränk zur Stärkung der Immunität, was im Herbst besonders wichtig ist, wenn unser Körper besonders anfällig für Infektionen ist. Ingwer-Zitronen-Tee ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Wir sind überzeugt, dass dieses Rezept während der Herbst- und Wintersaison einen festen Platz in Ihrem Zuhause finden wird.

Zutaten:

• 2 Teelöffel loser Schwarztee
• 500 ml Wasser
• 1 Zitrone
• 1 Orange
• ca. 4 cm Ingwerwurzel
• 2 Teelöffel Honig

Zubereitung:

1. Mit einer Zitruspresse den Saft aus Zitrone und Orange pressen.
2. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Tee in einem Teesieb oder einer Teekanne mit Sieb aufbrühen.
4. Die gepressten Zitrussäfte und Ingwerscheiben in das Gefäß geben.
5. Das Teesieb oder die Teekanne schließen und einige Minuten warten, bis der Aufguss intensiv und aromatisch wird.
6. Mit einem Honig- und Marmeladenlöffel die richtige Menge Honig entnehmen und den Tee süßen. Gut umrühren.
7. Das aromatische, heiße Getränk in Teetassen gießen und servieren.

Dampfender, aromatischer Tee mit einer großzügigen Menge köstlicher Zusätze und wärmender Gewürze ist eine perfekte Möglichkeit, sich nach einem Herbstspaziergang aufzuwärmen. Unser vorgeschlagener Tee mit Orange und Nelken wird sicherlich allen Haushaltsmitgliedern gefallen. Diesen wärmenden Aufguss können Sie auch mit zur Arbeit oder Universität nehmen. Am besten gießen Sie ihn in einen Thermobecher, der das Getränk lange warm hält.

Zutaten:

• 1,5 Teelöffel loser Earl Grey Tee
• Zimtstange
• 3 dünne Scheiben geschälter Ingwerwurzel
• 4 Nelken
• 1 Orangenscheibe
• 1 Zitronenscheibe
• 1 Esslöffel Honig

Zubereitung:

1. Brühen Sie den Tee in Ihrem Lieblingsgefäß auf, z.B. in einem Moomin-Becher, zusammen mit der Zimtstange, dem Ingwer und den Nelken.
2. Geben Sie halbierte Orangen- und Zitronenscheiben in den Becher, fügen Sie Honig hinzu und rühren Sie um.

Wintertee mit Rum ist eine ideale Empfehlung für einen köstlichen Aufguss an kühlen, herbstlichen Regentagen, der Sie perfekt aufwärmt, Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden hebt und die Durchblutung verbessert. Aromatischer Rum kombiniert mit Teeessenz, Zitrone und Honig ist ein wahres Gegenmittel gegen den Herbstblues.

Zutaten:

• 1 Teelöffel loser Schwarztee
• 250 ml Wasser
• 1,5 Teelöffel Honig
• 1,5 Teelöffel Zitronensaft
• eine Prise Zimt
• ein Schuss Rum

Zubereitung:

1. Die Teeblätter in ein Teesieb geben und heißes Wasser hinzufügen. Einige Minuten warten, bis der Tee gezogen hat.
2. Den Aufguss in ein Teeglas gießen, Honig, Zitronensaft und Zimt hinzufügen. Mit einem Teelöffel umrühren. Einen Schuss Rum hinzufügen. Nochmals umrühren.

An regnerischen, trüben Herbsttagen hebt nichts die Stimmung und das Wohlbefinden so sehr wie eine Tasse heißer, aromatischer, hochwertiger Tee mit viel Obst und wärmenden Gewürzen. Also zögern Sie nicht länger; füllen Sie heute Ihre Küchenschränke mit verschiedenen Teesorten und aromatischen Zusätzen, damit Sie jederzeit einen wärmenden, aromatischen Aufguss zubereiten können.