Selbst die gelungenste Torte schmeckt noch besser, wenn man sie richtig dekoriert. Das kostet zwar etwas Zeit, wir brauchen ein paar Accessoires und eine Menge Konzentration, aber es ist das Opfer wert, Freunde und Familie mit einem schönen und süßen Meisterwerk zu überraschen. Es ist eine Kunst, für die man zum Glück keine besonderen künstlerischen Fähigkeiten braucht, und das Endergebnis kann unsere Erwartungen übertreffen.
Selbstgebackene Kuchen dekorieren
Mürbeteigkuchen, Apfelkuchen oder leckere Hefebrötchen brauchen keine besondere Behandlung, aber das heißt nicht, dass wir ihnen nicht ein wenig Abwechslung geben können. Ein wenig Streusel oder eine süße Glasur werten sie geschmacklich und optisch auf. Eine einfache, aber wirkungsvolle Lösung besteht darin, sie mit einer dünnen Schicht Puderzucker zu bestreuen - ein feines Sieb oder ein spezieller Streuer erleichtern diese Aufgabe erheblich. Auf diese Weise werden sie jeden Gaumen erfreuen.
Dekorieren von Torten
Die Zubereitung eines Kuchens kann in zwei Hauptphasen unterteilt werden. Das Backen - das relativ einfach ist, da man sogar fertige Mischungen verwenden kann - und die Verzierung, die Anfängern im Konditorenberuf völlig unnötig schlaflose Nächte bereitet. Mit Hilfe einer so genannten Banderole können wir aus der Creme ausgefallene Muster machen. Spektakuläre Effekte lassen sich erzielen, indem man der samtigen Masse Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben hinzufügt. Haben Sie keine Angst vor Experimenten - farblicher Ausdruck und künstlerische Unordnung kommen nie aus der Mode.
Wenn Sie einfache Formen bevorzugen, können Sie Ihre Backwaren vollständig mit Zuckerguss oder Schokolade überziehen, die Sie mit einem heißen Messer auftragen, um Unebenheiten zu vermeiden. Setzen Sie auf Originalität. Legen Sie anstelle der traditionellen Figuren eine Reihe von Dekorationen auf. Ihre Gäste werden sie nicht schmecken, aber sie werden ihnen zweifellos ins Auge fallen und sie mit ihrer Innovation überraschen. Und wenn Sie Lust haben, können Sie die Dekorationen auch aus Zuckerguss herstellen, was mit Modellierwerkzeugen ganz einfach ist. Fehlt Ihnen die Inspiration? Keine Sorge, spezielle Schablonen für die Tortendekoration machen es Ihnen leichter!
An Ideen für ausgefallene Dekorationen wird es Ihnen sicher nicht mangeln. Verwenden Sie Obst, bunte Süßigkeiten oder sogar essbare Stiefmütterchen - nur der Mangel an Ideen kann Sie einschränken.
Dekorative Torten
Ob zum Kindergeburtstag, in den Ferien oder an einem Sonntagnachmittag - jeder Anlass ist ein guter Zeitpunkt, um leckere selbstgebackene Kuchen zu backen. Tauschen Sie das Glas, das Sie seit Jahren benutzen, gegen raffinierte Stempel oder Formen aus. Sie werden erstaunt sein, wie vielfältig die Motive und Formen sind - Sterne und Herzen sind die Klassiker, aber heutzutage kann man auch Dinosaurier, Häschen und sogar lustige Schnurrbärte herstellen. Verleihen Sie den fertigen Bonbons auch einen Farbtupfer. Verwenden Sie bunte Streusel, Zuckerpaste und essbare Perlen. Mit speziellen Markern können Sie die Bonbons fantasievoll gestalten, Schriftzüge und lustige Zeichnungen hinzufügen. Das ist ein köstlicher Spaß für die ganze Familie. Der einzige Nachteil dieser Art von Keksen ist, dass sie sehr schnell verschwinden.
