Das Nuova Besteck aus dem WMF Markenkatalog ist ein maßgeschneidertes Besteck für bestimmte Aufgaben und Produkte. Das Besteck hat eine moderne Form und besteht aus dem von WMF patentierten Werkstoff Cromargan®, einer hochwertigen Edelstahllegierung 18/10, die pflegeleicht, langlebig, säure- und rostbeständig sowie geschmacksneutral ist.
Das hier vorgestellte Set für das Fischessen besteht aus 12 Besteckteilen - 6 Gabeln und 6 Fischmessern. Die Gabeln sind 19 cm lang und die Messer 21 cm lang.