Die Messerkollektion Chef's Edition wurde von Profis entworfen, die bei ihrer Arbeit in der Küche perfekte Schnitte erwarten. Die Griffe der Messer der Linie bestehen aus Cromargan® - einem von WMF patentierten Material, einer hochwertigen 18/10-Edelstahllegierung, die leicht zu reinigen, langlebig, säure- und rostbeständig sowie geschmacksneutral ist und dazu einlädt, das Messer in der Mitte des Griffs zu fassen, der so geformt ist, dass er perfekt in jeder Hand zu liegen scheint. Das gibt ein Gefühl von Sicherheit und Kontrolle. Die Stahlklingen mit Performance Cut Technologie garantieren eine hervorragende Schärfe über einen langen Zeitraum.
Das hier vorgestellte Messer ist ein vielseitiges Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm.