Eine ideal gerollte, fluffige Roulade, gefüllt mit Sahne und Früchten, ist ein Anblick, der sowohl die Augen als auch den Gaumen erfreut. Die Silikonmatte Tapis Roulade kommt zur Rettung und macht die Zubereitung dieses Desserts zu einer absoluten Freude.

Vorteile:

• Vielseitigkeit in der Küche – die Matte ist temperaturbeständig von -60°C bis +230°C, wodurch sie im Ofen, Gefrierschrank oder Schockfroster verwendet werden kann.
• Die perfekt glatte, antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt dafür, dass Backwaren, Cremes oder Gelees sich ohne das geringste Problem von der Matte lösen und ihre ideale Form behalten.
• Erhöhte Ränder sind eine geniale Lösung, die verhindert, dass flüssige Mischungen überlaufen, und eine gleichmäßige Dicke des Biskuitbodens über die gesamte Oberfläche gewährleistet.
• Die Flexibilität des Materials macht die Matte unverzichtbar beim Rollen von Rouladen – der Vorgang wird einfach, schnell und präzise, ohne das Risiko, dass der Teig reißt.
• Optimale Abmessungen ermöglichen die Zubereitung beeindruckender Desserts, die Sie leicht in viele Portionen teilen können.

Mit der Tapis Roulade Matte werden Ihre Konditoreikreationen immer aussehen, als kämen sie direkt aus einer professionellen Patisserie. Seien Sie jedoch gewarnt, die Schlange der Gäste für Ihre Desserts könnte gefährlich lang werden.

Verfügbare Versionen:

• Tapis Roulade Backmatte Silikon 56 x 36 x 1 cm, orange, Tapis Roulade Backmatte Silikon 32,5 x 32,5 x 2 cm, orange, Tapis Roulade Silikon-Backmatte 48 x 28 x 2 cm, orange, Tapis Roulade Silikon-Backmatte 48 x 28 x 1 cm, orange