Mit der
30 x 40 cm großen Silikomart Eclair & Choux Backmatte können Sie ganz einfach leckere Puffs, Eclairs und andere Süßigkeiten backen.
Das Interessante daran:
- Die Matte besteht aus einer mikroperforierten Silikonmatrix mit einem Glasfaserkern.
- Dank der Löcher wird die Hitze gleichmäßig über die Oberfläche verteilt.
- Die Matte ist rutschfest und hat Antihafteigenschaften.
- Temperaturbeständig von -60 bis +230 Grad.
- Beidseitig verwendbar, eine Seite bietet Platz für Brandteig und Mini-Brandteiglinge (klein 3 mm - normal 5 mm), die andere für Eclairs (12 mm x 2,5 mm).