Die tiefe, große Bratpfanne mit zwei Griffen aus der CTX-Kollektion von Scanpan ist ein unverzichtbares Zubehör für alle, die ihr Essen gerne direkt auf dem Tisch servieren. Die hier gezeigte Pfanne besteht, wie auch die anderen Kochgeschirre der CTX-Kollektion, aus 5 Schichten, so dass sie die Hitze perfekt verteilt. Die äußere Schicht aus satiniertem Edelstahl ist für das elegante Aussehen verantwortlich, während die beiden inneren Schichten aus einer Aluminiumlegierung und 100 % Aluminium die Haltbarkeit des CTX-Kochgeschirrs garantieren. Die Keramik-Titan-Beschichtung macht die Verwendung von Metallkochgeschirr bei der Zubereitung von Gerichten völlig unbedenklich, während die Antihaftbeschichtung Green Tek ein fettfreies Braten ermöglicht und verhindert, dass die Zutaten am Boden der Pfanne haften bleiben. Die Pfanne ist mit zwei Griffen aus Edelstahl und einem Deckel aus gehärtetem Glas ausgestattet. Dank des großen Durchmessers und der hohen Wände eignet sich die Pfanne ideal für die Zubereitung von Gerichten wie Eintöpfen, Chutneys, Schmorbraten, gefülltem Kohl, Braten usw., und da sie keinen langen Stiel hat, kann sie bequem auf dem Tisch oder im Kühlschrank abgestellt werden.
Nachfolgend finden Sie eine ausführliche Beschreibung der Eigenschaften der Produkte der CTX-Kollektion.