La Cintura di Orione ist ein einzigartiges Kochgeschirr, das die unbestrittene Design-Meisterschaft von Richard Sapper mit dem Fachwissen von kulinarischen Berühmtheiten aus Frankreich und Italien verbindet. Alain Chapel, die Familie Troisgros, Raymond Thuilier, Roger Verge, Gualtiero Marchesi und Angelo Paracucchi sind allesamt Köche, Feinschmecker und kulinarische Autoritäten, mit denen Richard Sapper über die optimale Form, die Abmessungen und die Materialien des Kochgeschirrs beraten hat. Das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen den Meistern der Kochkunst und des Designs ist ein äußerst elegantes und praktisches Tafelservice, das durch seine Ästhetik besticht. Ein Teil des Geschirrs ist aus einer einzigartig schönen Kombination von poliertem Kupfer und Edelstahl gefertigt, die durch ihren tiefen orangefarbenen Glanz besticht.
Die Kasserolle für die Zubereitung von Saucen wurde von Richard Sapper in enger Absprache mit Alain Chapel entworfen. Der Meisterkoch selbst wählte die Größe, die Proportionen und den Winkel der Gefäßwände aus, um die Arbeit mit der Kasserolle so einfach wie möglich zu gestalten. Die Tatsache, dass sie aus Kupfer besteht, einem Metall, das die Wärme sehr gut leitet, ist für eine Kasserolle, die für die Zubereitung von manchmal sehr delikaten Saucen (z. B. Sauce bearnaise) bestimmt ist, von besonderer Bedeutung. Die gleichmäßige Erwärmung des Topfinhalts und die Möglichkeit, die Temperatur des Topfinhalts präzise und schnell zu verändern, sind beim Umgang mit empfindlichen Zutaten (Eier, Butter und Sahne) hilfreich. Natürlich ist die Innenseite der Kasserolle mit einer Schicht aus rostfreiem Stahl überzogen. Die schrägen Wände des Topfes erleichtern die Verwendung von Spateln und Schneebesen zum häufigen Umrühren des Inhalts. Neben der Zubereitung von Soßen eignet sich die Kasserolle auch zum Pürieren und Anbraten.