Die Premium Gewürzreibe von Microplane ist eine Reibe für harte Gewürze wie Zimtrinde, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Paprika und für Hartkäse. Inspiriert von der Form von Schreinerwerkzeugen, zerkleinert das Gerät trockene Produkte zu Pulver und feuchte zu Brei. Die Klinge aus rostfreiem Stahl, hergestellt in den USA, ist mit einem Schutz versehen. Wie alle Grinder der Marke Microplane sind auch die Premium Line Grinder funktionelle und superscharfe Werkzeuge mit ergonomischen, weichen Griffen und Gummiaufsätzen, die ein Verkratzen der Arbeitsfläche verhindern. Die Grinder der Serie zeichnen sich durch ihr unverwechselbares Design aus, das einer langen, schmalen Holzfeile nachempfunden ist. Dank der Microplane-eigenen Fotoätztechnologie, bei der die Schneidflächen mit Hilfe von Chemikalien erzeugt werden, reißen oder zerkleinern die Microplane-Mühlen die Produkte nicht und bewahren deren Geschmack und Aroma. Der Hersteller gewährt eine 2-Jahres-Garantie gegen Korrosion.
Die Marke Microplane ist weltweit führend in der Herstellung von Mehrzwecksägen. Die fortschrittliche Technologie der Fotoätzung der Sägeblätter des Herstellers garantiert die extreme Schärfe und Effektivität der im Katalog angebotenen Werkzeuge. Die Sägen von Microplane werden ausschließlich in den USA hergestellt und sind in vielen Ländern der Welt patentiert worden.