Die Gourmet Star Reibe von Microplane mit einer Reibefläche von 12,6 x 6 cm ist eine Reibe zum Zerkleinern von Produkten, die für Lebensmittel wie Hartkäse, Zitrusfrüchte, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss, Kokosnuss, Zimtrinde und Schokolade entwickelt wurde. Die breite, schaufelförmige Klinge wird in den USA aus rostfreiem Stahl hergestellt und ist mit einem Schutz versehen. Die Mühlen der Gourmet-Reihe sind elegante, breite Mühlen mit einer großen Reibfläche, die sowohl für Profis als auch für Hobbyköche entwickelt wurden. Sie sind mit weichen Griffen und rutschfesten Gummiaufsätzen ausgestattet, die für mehr Stabilität sorgen, und ermöglichen das mühelose Zerkleinern selbst der härtesten" Lebensmittel. Dank der Microplane-eigenen Fotoätztechnologie, bei der die Schnittflächen mit Hilfe von Chemikalien erzeugt werden, reißen oder zerkleinern die Microplane-Reiben keine Lebensmittel und bewahren Geschmack und Aroma. Der Hersteller gewährt eine 2-jährige Garantie gegen Korrosion.
Die Marke Microplane ist weltweit führend in der Herstellung von Mehrzwecksägen. Die fortschrittliche Technologie der photogeätzten Sägeblätter des Herstellers garantiert die extreme Schärfe und Effizienz der im Katalog angebotenen Werkzeuge. Die Sägen von Microplane werden ausschließlich in den USA hergestellt und sind in vielen Ländern der Welt patentiert worden.