Die Microplane Gourmet Bandreibe mit einer Reibefläche von 12,6 x 6 cm ist eine Reibe, die Produkte in Streifen reibt und sich für Hart- und Weichkäse, Karotten, Zucchini, Nüsse, Schokolade, Knoblauch, Kokosnuss, Zwiebeln, Äpfel, Kartoffeln und Kohl eignet. Die breite, schaufelförmige Klinge wird in den USA aus rostfreiem Stahl hergestellt und ist mit einem Schutz versehen. Die Mühlen der Gourmet-Serie sind elegante, breite Mühlen mit einer großen Reibfläche, die sowohl für Profis als auch für Hobbyköche entwickelt wurden. Sie sind mit weichen Griffen und rutschfesten Gummiaufsätzen für mehr Stabilität ausgestattet und ermöglichen das mühelose Zerkleinern selbst der härtesten" Lebensmittel. Dank der Microplane-eigenen Fotoätztechnologie, bei der Chemikalien eingesetzt werden, um die Schnittflächen zu erzeugen, reißen oder zerkleinern die Microplane-Reiben keine Lebensmittel und bewahren Geschmack und Aroma.
Die Marke Microplane ist weltweit führend in der Herstellung von Mehrzwecksägen. Die fortschrittliche Technologie des Fotoätzens von Sägeblättern garantiert die extreme Schärfe und Effizienz der im Katalog angebotenen Werkzeuge. Die Sägen von Microplane werden ausschließlich in den USA hergestellt und sind in vielen Ländern der Welt patentiert worden.
Das Produkt hat eine Garantie von 2 Jahren gegen Korrosion.