Der Sommer ist in vollem Gange - und mit ihm die sonnigen, heißen Tage. Wenn die Hitze vom Himmel strömt, lohnt es sich, besonders auf die tägliche Flüssigkeitszufuhr zu achten. Und wie stellt man sicher, dass man die richtige Menge an Flüssigkeit zu sich nimmt? Indem man die Produktion von... selbstgemachter Limonade aufnimmt! Hier finden Sie einige Rezepte für leckere, erfrischende Limonaden, die in dieser heißen Jahreszeit für Jung und Alt gleichermaßen geeignet sind.
Traditionelle Limonaden - eine Portion Gesundheit und Erfrischung
Wenn wir von Limonade sprechen, meinen wir meist ein stark zitroniges Getränk mit einem Hauch von Honig oder Zucker. Es ist diese klassische Variante, die bei Groß und Klein so beliebt ist. Sie schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gut für die Flüssigkeitszufuhr und garantiert eine Dosis wertvolles Vitamin C. Bei der Zubereitung in der eigenen Küche kann man die Menge der Früchte, des Zuckers oder der Lieblingszusätze selbst bestimmen - so kann sich die ganze Familie am Geschmack erfreuen.
Ein Klassiker über Klassiker - Limonade
Zutaten für 1,5 Liter Limonade:
- 6 große Zitronen; - 1 Limette; - ein Liter Wasser; - 4 Esslöffel Zucker; - Eiswürfel; - Minzblätter.
Zubereitung:
1. Die Zitronen und die Limette waschen, schälen und gut auspressen - so dass etwa 400-500 ml Saft entstehen. Dazu können Sie eine langsame oder manuelle Saftpresse verwenden.
2. Den Zucker mit Wasser übergießen und bei schwacher Hitze kochen, bis er die Konsistenz von Sirup hat, dann abkühlen lassen.
3. Gießen Sie den Zitrussaft und den entstandenen Sirup in einen Krug und füllen Sie ihn bis zum Rand mit Wasser auf.
4. Stellen Sie die Limonade für mindestens 30-60 Minuten in den Kühlschrank.
5. Servieren Sie das erfrischende Getränk mit Eiswürfeln und Minzblättern.
Sie können den Zucker durch Ihren Lieblingshonig oder -süßstoff ersetzen - und wenn Sie extrem saure, knackige Limonade mögen, können Sie auf den "Süßstoff" ganz verzichten! Alle Zitruspressen finden Sie hier!
Wie wäre es mit... Erdbeerlimonade?
Der Sommer ist eine beliebte Jahreszeit für Erdbeerliebhaber. Rund, süß und saftig, garantieren sie nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch jede Menge Vitamine und wertvolle Polyphenole. Wie wäre es, wenn man aus ihnen Limonade macht? Das ist ein einfach zuzubereitendes Getränk, das die ganze Familie lieben wird.
Zutaten für 1,8 Liter Limonade:
- ein halbes Kilogramm Erdbeeren; - 1 Zitrone; - ein Liter Wasser; - Eiswürfel; - 3 Esslöffel feiner Zucker oder Puderzucker.
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen und die Stiele entfernen.
2. Den Zitronensaft in die fertigen Früchte pressen und den Zucker hinzufügen.
3. Das Ganze zu einem glatten Brei pürieren und in einen Krug geben.
4. Wasser hinzufügen, umrühren und die Limonade 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Das Getränk in Gläser mit Eiswürfeln füllen - Sie können auch Minzblätter zur Dekoration verwenden.
Gurke, Gurke, Gurke... in einer Version der erfrischenden Limonade
Man könnte meinen, dass die einzig richtigen Zutaten für eine erfrischende Limonade Früchte sind. Es stellt sich jedoch heraus, dass man dieses einzigartige Sommergetränk auch aus... Gurken herstellen kann! Schließlich sind sie gerade zu dieser Jahreszeit am leckersten und saftigsten. Was braucht man mehr, um den Geschmack einer perfekt knackigen Gurkenlimonade zu genießen?
Zutaten:
- eine halbe größere Gurke; - 1 Limette; - Minzblätter; - 2 Liter Wasser.
Zubereitung:
1. Waschen Sie die Gurke gut und schneiden Sie sie der Länge nach in lange, sehr dünne Scheiben - ohne sie zu schälen (Sie können sie auch in klassische runde Scheiben schneiden).
2. Geben Sie die Gurkenstücke in einen Krug.
3. Den größten Teil des Limettensaftes auspressen und den Rest mit der Schale in Scheiben schneiden.
4. Den Limettensaft in den Krug mit den Gurken auspressen und die Limettenscheiben dazugeben.
5. Die Limonade mit Wasser aufgießen, die Minzblätter dazugeben und umrühren.
6. Die Limonade vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen.
Sommer in den Tropen - herrlich exotische Limonaden
Limonade hat mehr als einen Namen - und obwohl die klassische Version mit Zitrone und Zucker die beliebteste ist, sind andere Varianten ebenso köstlich. Für alle Fans von exotischen Drinks und Cocktails haben wir heute Limonadenrezepte mit tropischen Früchten, die wie nichts anderes im Sommer schmecken!
Wassermelonen-Loosie... oder Wassermelonen-Limonade - perfekt zum Entspannen im Garten
Wassermelonenlimonade ist neben der traditionellen Zitronenvariante eine der beliebtesten Optionen. Sie ist die ideale Wahl für das heiße Wetter - die Wassermelone besteht zu fast 93 % aus Wasser und enthält außerdem viel Kalium und geringe Mengen Natrium. Der Verzehr von Wassermelonen (in jeder Form) versorgt den Körper daher perfekt mit Feuchtigkeit. Wie stellt man eine selbstgemachte Wassermelonenlimonade her, die so manches Herz erobern wird?
Zutaten für 1,5 Liter Limonade:
- 1,5 kg Wassermelone; - ¾ Tasse frisch gepresster Zitronensaft (etwa 3 Stück); - 100 g feiner Zucker - optional; - 500 ml Wasser; - Eiswürfel.
Zubereitung:
1. Die Wassermelone von der Schale befreien und alle harten (schwarzen) Kerne entfernen, dann in Würfel schneiden.
2. Den Zitronensaft und den Zucker zur Wassermelone geben (man kann ihn auch durch Honig oder Süßstoff ersetzen).
3. Die Wassermelone und die Zusätze zu einer glatten Paste pürieren, z. B. mit einem Mixer, und um die restlichen Kerne loszuwerden, das Ganze durch ein Sieb streichen.
4. Den Wassermelonensaft mit kaltem Wasser auffüllen. 5. Die Limonade im Kühlschrank abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Limonadenkaraffen und -krüge stehen bereit!
Tango mit Mango - Limonade mit Mango und Limette
Die Mango ist eine echte Sommerfrucht, die wir sofort mit tropischem Klima in Verbindung bringen. Die aus ihrem Fruchtfleisch hergestellte Limonade ist ein weiteres köstliches Getränk für das heiße Wetter. Sie lässt sich in wenigen Augenblicken zubereiten!
Zutaten:
- 2 reife Mangos; - frisch gepresster Saft von 2 Limetten und einer halben Zitrone; - Esslöffel Zucker - weiß oder Rohrzucker; - 750 ml Wasser; - Limettenscheiben; - Minzblätter.
Zubereitung:
1. Die Mango schälen, den Stein entfernen und in ein Gefäß geben, um sie zu pürieren.
2. Den Zitrussaft und den Zucker dazugeben und alles glatt pürieren.
3. Das Mangofruchtfleisch in einen Krug geben, mit Wasser auffüllen und das Ganze verrühren.
4. Die Minzblätter und die Limettenscheiben dazugeben und die Limonade vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Sie können die Mango auch gegen Melone austauschen - mit beiden Früchten wird die Limonade einzigartig schmecken!
Speziell für Kaffeetrinker - Zitronen-Espresso
Limonade muss nicht unbedingt eine Mischung aus Früchten, Zucker und Wasser sein. Sie können auch Zutaten hinzufügen, die nicht so offensichtlich sind, wie zum Beispiel... Espresso! Liebhaber des Kaffeegenusses werden den Zitronen-Espresso - Zitronenlimonade-Eiskaffee sicher genießen.
Zutaten:
- Espresso oder anderer starker Kaffee; - frisch gepresster Zitronensaft; - Wasser; - Zucker, Süßstoff oder Honig; - Eiswürfel.
Zubereitung:
1. einen Espresso oder starken "gebrühten" Kaffee zubereiten und abkühlen lassen.
2. den frischen Zitronensaft mit Wasser und Zucker mischen, dann den abgekühlten Kaffee darüber gießen.
3. das Ganze im Kühlschrank kühlen und mit Eiswürfeln servieren. Geschmackvolle Limonadengläser finden Sie hier!
Ingwer nicht nur für den Winter - Zitrus-Ingwer-Limonade
Ingwer sollte nicht nur für wärmende Wintergetränke reserviert sein - Sie können ihn auch für sommerliche Limonaden verwenden. Kombiniert mit Zitrusfrüchten sorgt er für einen einzigartigen Geschmack und versorgt Sie gleichzeitig mit vielen wertvollen Vitaminen. Erfahren Sie, wie Sie eine Zitrus-Ingwer-Limonade für einen heißen Sommernachmittag zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Zitronen; - 1 Orange; - ein 3 cm langes Stück Ingwer; - 100 g Zucker; - ein Liter Wasser; - Eiswürfel; - Minzblätter.
Zubereitung:
1. Den Ingwer schälen, durch ein feines Sieb reiben und in einen Krug geben.
2. Die Schalen der Zitrusfrüchte abreiben, gründlich abbrühen und halbieren.
3. Jeweils zwei Scheiben abschneiden und in den Krug mit dem Ingwer geben, aus dem Rest den Saft auspressen.
4. Fügen Sie Zucker, Wasser und Minzblätter hinzu.
5. Stellen Sie die Limonade in den Kühlschrank und geben Sie vor dem Servieren Eiswürfel in die Gläser.
Wenn Sie Ihre leckere und erfrischende Limonade beim Picknick oder auf dem Fahrrad mitnehmen möchten, vergessen Sie nicht eine passende Getränkeflasche!
Erfrischende und kühlende Cocktails nach Rezepten von Prominenten
Limonade ist ein effektives Mittel, um sich an einem Sommertag abzukühlen, zu hydrieren und zu erfrischen - und das wissen Prominente am besten, denn sie teilen Rezepte für leckere Cocktails mit ihren Followern auf ihren sozialen Medien. Jennifer Garner aus der Fernsehserie Agentin mit zwei Gesichtern zum Beispiel trinkt im Sommer eine klassische Limonade mit Zuckersirup, während Anna Lewandowska sich für die bereits erwähnte erfrischende Variante mit Ingwer entscheidet. Ebenfalls sehr beliebt bei den Prominenten ist der so genannte Switchel - ein Erfrischungsgetränk, das wie eine gute Tasse Kaffee anregt und gleichzeitig die Immunabwehr wirksam stärkt. Es ist eine einzigartige Kombination aus Wasser, Zitronensaft, Ingwer, Ahornsirup und einer besonderen Zutat - Apfelessig. Das Getränk wurde bereits als Hollywoods Schönheitselixier bezeichnet - warum sollte es nicht auch auf Ihrem Sommermenü stehen?
Jetzt wissen Sie, wie Sie köstliche, erfrischende Limonaden für die nächsten heißen Tage zubereiten – Sie müssen also nur noch die Zutaten sammeln und verschiedene Varianten des Getränks ausprobieren! Und wenn Ihnen noch Küchenzubehör fehlt, das Ihnen die Zubereitung erleichtert, finden Sie im FormAdore-Shop sowohl Zitruspressen als auch Wasserkrüge oder originelle Gläsersets.
