Die schwarzen Tafeln von Jade haben wenig mit den Standardtafeln gemein. Sie werden aus umweltfreundlichem Papierverbundstoff hergestellt (die Holzfasern und der Papierbrei stammen aus nachwachsenden Rohstoffen). Dadurch sind sie sehr langlebig und robust und schonen die Messer, die beim Kontakt mit dem Brett nicht abstumpfen. Sie sind außerdem resistent gegen Bakterien und Keime und völlig sicher im Kontakt mit Lebensmitteln. Sie müssen nicht geölt oder imprägniert werden, sind spülmaschinenfest und hitzebeständig, die Verwendung dieser Bretter ist ein Vergnügen!
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