Stellen Sie sich zarten, saftigen Fisch vor, der auf der Zunge zergeht, mühelos und ohne unnötiges Fett zubereitet. Das ist das Geheimnis, das im Emile Henry Fischdämpfer verborgen liegt.

Vorteile:

• Die spezielle HR® Keramik von Emile Henry sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass Ihr Fisch immer perfekt saftig und zart ist.
• Der dicht schließende Deckel schließt Aromen effektiv ein, sodass Sie den Geschmack Ihres Gerichts genießen können, ohne dass ein intensiver Geruch die gesamte Küche durchdringt.
• Er ermöglicht gesundes Dampfgaren ohne zusätzliches Fett, wodurch der volle natürliche Geschmack und die Nährwerte der Zutaten erhalten bleiben.
• Die längliche Form und optimale Kapazität ermöglichen die Zubereitung eines großen ganzen Fisches oder mehrerer kleinerer Portionen mit Gemüse.
• Der gerippte Boden der Form hebt den Fisch an, verhindert das Anhaften und Garen im eigenen Saft und sorgt für eine ideale Textur.
• Französische Qualität und Tradition seit 1850 garantieren, dass diese Form Ihnen viele Jahre lang gute Dienste leisten wird.

Es dauert nur wenige Augenblicke, um einfache Zutaten in ein kulinarisches Meisterwerk zu verwandeln. Mit dem Emile Henry Fischdämpfer werden Ihre Gäste davon überzeugt sein, dass Sie ein Team professioneller Köche in Ihrer Küche haben. Und Sie werden einfach geheimnisvoll lächeln.

Verfügbare Versionen:

• Emile Henry Fischdämpfer 25 x 42 cm, rot, Emile Henry Fisch-Dampfgarform 25 x 42 cm, schwarz