Der Topf hat einen etwas zu dünnen Boden für die Verwendung auf einem Induktionsherd, man muss die Marmelade beim Rühren beobachten und kann nicht mehr Leistung verwenden, weil die Marmelade kurzzeitig anbrennt und kein noch so großes Rühren hilft. Das einzige Mittel ist, die Leistung zu reduzieren und zu warten, rühren, warten ....... usw. Schrecklich mühsame und lange Arbeit.