Die Besteckkollektion Santiago zeichnet sich durch eine maximale Schlichtheit aus, die an primitive Werkzeuge erinnert. Wie bei der Geschirrkollektion Tonale ist der schlichte Charakter das Hauptmerkmal der in dieser Serie angebotenen Artikel. Das extrem asketische Besteck Santiago wurde von Sir David Chipperfield entworfen, einem weltberühmten Architekten, der sich auf die Gestaltung und Renovierung von Galerien und Museen spezialisiert hat (er war der einzige Brite, der für die Renovierung der Tate Modern ausgewählt wurde). Das aus poliertem Edelstahl gefertigte Besteck ist in zwei Ausführungen erhältlich: in Hochglanz und in einer Ausführung, bei der die Griffe mit schwarzer PVD-Beschichtung versehen wurden, um einen durchscheinenden Anthrazit-Effekt zu erzielen. Zusammen mit dem Geschirr Tonale unterstreicht das Besteck Santiago den minimalistischen Charakter von Inneneinrichtungen, die sowohl auf modernen Materialien (Glas, Beton, Stahl) als auch auf traditionellen Elementen (rohes Holz in einfachen Formen) basieren.
Das hier vorgestellte Messer ist eines der Grundbestecke des Sets. Die möglichst einfach gehaltene Form des Messers ist mit ihrer ungewöhnlichen Form ein Blickfang.