Collo-Alto ist eine Besteckkollektion des jungen französischen Designers Ingi Sempe. Der Name dieser Linie bezieht sich auf den langen und schmalen Übergang zwischen den Griffen und den oberen - relativ breiten - Teilen des Bestecks - den Klingen der Messer, den Schalen der Löffel oder den Zinken der Gabeln. Dieser "Hals" verleiht dem Besteck Leichtigkeit und Frische und hebt es zusammen mit den kontrastierenden Formen der runden und geraden Teile von anderen Bestecken ab.
Die hier abgebildete Gabel ist eine 19 cm lange Fischgabel.