Shun ist eine Serie von professionellen Küchenmessern, die sowohl für das Restaurant als auch für den Haushalt perfekt geeignet sind. Die mit modernster Technologie hergestellten, rostfreien und korrosionsbeständigen Klingen sind aus extrem hartem Stahl (1 % Kohlenstoff, 1,5 % Kobalt) gefertigt und sehr scharf. Ergonomische Griffe sind aus beschichtetem Pakkaholz gefertigt.
Jedes japanische Messer von Shun ist ein Kunstwerk.


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