Sowohl für ganz frisches als auch für mehrere Tage altes Brot geeignet - das ist ein Messer aus der Tanaro-Serie der italienischen Marke Ballarini.

Vorteile:

• Das Messer hat eine lange (20 cm), gezahnte Klinge.
• Der Griff hat ein ergonomisches Profil.
• Das gesamte Werkzeug zeichnet sich durch eine große Ausgewogenheit der Proportionen und des Gewichts aus. Es gewährleistet ein sicheres und komfortables Arbeiten.

Schicksal:

• Das Messer verarbeitet Brötchen, Brote, Focaccias, Croissantsohne Probleme....
• Geht mit Leichtigkeit durch knusprige und harte Krusten.

Materialien:

• Die Klingen der Messer der Tanaro-Serie sind aus deutschem Edelstahl - poliert.
• Die Griffe hingegen sind aus mattem, ebenfalls sandgestrahltem Stahl.